Пища обладает способностью исцелять нас изнутри. Независимо от того, испытываете ли вы проблемы с пищеварением, нехватку энергии или перенесли бариатрическую операцию, здоровая, питательная диета может стать ключом к улучшению вашего здоровья. Правильное питание после бариатрической операции может свести к минимуму воспаление, способствовать более быстрому выздоровлению, поддерживать устойчивое снижение веса и повышать уровень энергии без расстройств пищеварения.
Вот десять лучших целебных продуктов, которые вы можете добавить в свой рацион для поддержания общего состояния здоровья после операции по снижению веса.
-
Бульон
Бульон не только успокаивает ЖКТ после операции, но и поддерживает здоровье кишечника и вашей иммунной системы. Бульон богат питательными минералами и электролитами, такими как калий и натрий, которые хорошо усваиваются и помогают предотвратить обезвоживание. Если вы хотите иметь мягкую, подтянутую кожу и крепкие суставы, костный бульон является одним из наиболее эффективных источников белка коллагена.
Одна порция – 250 мл
-
Черника
Черника содержит витамин С, калий, кальций и магний, которые могут снизить высокое кровяное давление. Являясь богатым источником клетчатки, черника улучшает пищеварение, обеспечивает чувство сытости и помогает регулировать уровень глюкозы в крови. Антоцианин, содержащийся в чернике, также повышает уровень коллагена в вашем организме для придания более молодого вида. Всего три порции в неделю могут улучшить ваше общее состояние здоровья.
Одна порция — это примерно чашка.
-
Незрелые бананы
В незрелых бананах обычно меньше сахара и много устойчивого крахмала и волокон, которые полезны для регулирования уровня сахара в крови и предотвращения диареи. Незрелые бананы также могут помочь при вздутии живота, язве желудка и бактериальных инфекциях. Когда бананы созревают, крахмал превращается в сахар, что делает их менее питательными.
Одна порция — это один банан.
-
Фасоль и бобовые
Бобы — это пища с высоким содержанием белка, которая может стать отличным выбором для пациентов после бариатрический операции. Белок необходим для поддержания мышечной массы и обеспечения потери веса за счет жировой ткани, а не мышц. Будучи продуктом с низким гликемическим индексом, фасоль также может регулировать уровень сахара в крови.
На одну порцию приходится примерно половина стакана вареных бобов.
-
Капуста
Капуста содержит микроэлементы и антиоксиданты, которые выводят токсины из организма и могут предотвратить старение и другие хронические заболевания. Большое количество витаминов К и С в капусте также имеет решающее значение для заживления.
Принимая лекарства и антибиотики после бариатрической операции, ваше тело может остаться беззащитным перед инфекциями и страдать от долгосрочных последствий. Витамин К помогает защитить раны и построить здоровую костную ткань. В то же время витамин С защищает вашу иммунную систему и может помочь в борьбе с сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Одна порция составляет около одной чашки.
-
Чай без кофеина со вкусом малины
Малиновый чай без кофеина не только способствует увлажнению, но также поддерживает пищеварение и уменьшает воспаление. Он также богат антиоксидантами и минералами, которые легче усваиваются в жидкой форме.
Одна порция – 250 мл.
-
Имбирь
Соединения гингерола, содержащиеся в имбире, могут успокоить расстройство желудка, блокируя клеточные рецепторы в пищеварительном тракте, которые вызывают тошноту и рвоту.
Одна порция — одна чайная ложка.
-
Сардины
Богатые кальцием, белком и витамином В12, сардины идеально подходят для путешествий и питания на ходу. После бариатрической операции у пациентов часто возникает дефицит витамина В12, а сардины являются отличным натуральным источником пищи.
Одна порция — это одна банка или одна чашка.
-
Авокадо
Хотя в авокадо может быть много жира, это питательный источник полезных жиров. Авокадо может увеличить потребление калорий, если вы потребляете недостаточно калорий. Мягкая и влажная текстура авокадо также позволяет ьариатрическим пациентам наслаждаться им.
Одна порция — это половинка авокадо среднего размера.
-
Грибы
Грибы полны антиоксидантов, которые защищают ваш организм от стресса и повреждения клеток. Они также поддерживают вашу иммунную систему, предотвращая инфекции и болезни. Грибы требуют меньше приправ из-за их великолепного вкуса, который способствует снижению веса и снижает кровяное давление. Они являются отличным источником пребиотиков, которые улучшают здоровье кишечника, балансируя полезные бактерии в вашем пищеварительном тракте.
На одну порцию приходится примерно половина стакана отваренных грибов.